C'est une recette que j'ai piquée à Laurence du Tilly dans son excellent livre 'cuisine minceur' et adaptée à la cuisine solaire: Pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 1 gousse d'ail 1/2 oignon 1 cm de racine de gingembre 1 tomate 1 étoile de badiane...

Rien de plus simple mais pour qu'il soit bien réussi, c'est plus délicat. D'abord, on met le riz et l'eau froide dans la casserole noire en quantité égale, pas trop salé. On met la casserole dans le four et en principe on calcule un temps double à celui...